● 简介

重庆市位于川鄂两省之间的长江三峡西段，嘉陵江与长江汇流处，因嘉陵江古称渝水，故简称“渝”。重庆古称“巴”，是巴渝文化的发祥地，有3000多年的历史。“重庆”的名字定于1189年，意思为“双重喜庆”之意。重庆是西南地区最大的城市和水陆交通枢纽，已形成了以重工业为主体，以机械、冶金、化工、纺织、食品五大工业部门为支柱，门类较齐全的西南最大工业城市。　　　重庆市在历史上曾被划分为省直辖市、行政区直辖市和中央直辖市。1997年3月重庆市被划分为中央直辖市，现在管辖40个区县，其中少数民族自治县5个，是目前行政辖区最大、人口最多、管理行政单元最多的特大型城市。除汉族以外，还生活有土家族、苗族、回族、满族、彝族、藏族等50多个少数民族。多姿多彩的民族风情也成为重庆重要的旅游资源。

● 气候

全年平均气温在18℃左右，冬季平均气温为6-8℃，夏季平均气温为27℃—38℃之间，最高极限气温可达43.8℃，被称为中国三大“火炉之一”。最佳旅游时间在春、冬两季。

● 物价信息

公共汽车1元到2元；出租车起步价5元（3公里）。

● 最美是家乡

重庆有着被誉为摩崖造像之精华的“大足石刻”，尤其是其中的北山和宝顶山摩崖石刻为精品中的精品。还有全球同纬度地区仅存的原始绿阔叶地带金佛山的四面山林。以及“东山小峨嵋”美称的缙云山等。这些迷人的大自然都是我们重庆人的骄傲。
除了著名的大足石刻、长江三峡等景观外，重庆人会为您推荐各种森林景观。例如当代“活化石”的中国一号水杉母树。这棵水杉母树坐落在黄水镇横庙村，是世界上珍贵的树种，受到中外专家学者和游人的青睐。此树的胸径为1.6米,树高45米，己具有300多年历史，虽然历经沧桑，仍然旁枝斜逸，蔚为壮观。

此外还要介绍的是横店木森林浴场，面积为180公顷，大多数为10米以上的松、柳、杉等树林。到这里来森林浴，可以调理情趣，修身养性。

还有大风堡的原始林海，面积为1500公顷。大风堡是树的海洋，花的世界，兽的王国，鸟的乐园。林海树种繁多，古树参天。万绿丛中，四季鲜花竞放。林中豹、獐、猴、猥、狐、韶、狼等走兽时常出没，竹鸡，喜鹊、子规、画眉、布谷、相思鸟、红腹锦鸡等飞禽常来常往，你到此地可以享受到原始森林的独特韵味。

重庆美食闻名遐迩，其中最有名的要数重庆火锅了。火锅是川菜中最有特色的一种佳肴。 麻、辣、烫、鲜、嫩，是火锅的特点。火锅的历史到现在为止约有70多年，据传在20年代，江北有几家屠牛场，卖掉牛肉后，内脏不易销售，江边渡口一些饮食摊贩便廉价买来，洗净切碎，加佐料大锅熬成，供应船民小贩等。一碗鲜美的牛杂，就一餐饭，价廉物美实惠，颇受欢迎。可是到了冬天，江风一吹，牛杂一冷，味道就差了。所以改为围着锅随烫随吃，既实惠又方便。如今火锅已由单一的牛杂发展成了几十种易熟的时鲜，比如鲜鱼、鲜肉、豆芽、黄葱等荤素菜品，调味佐料变得丰富多样；并可随食客的口味随意变换，或浓或淡、或咸或甜、或麻或辣。最近还出现了一半辣、一半鲜的鸳鸯火锅。吃的形式也由多人一锅改进为一人一锅等方便的吃法。

其他有名的特色小吃有鸡丝豆腐、山城小汤圆、过桥抄手等。鸡丝豆腐脑用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。山城小汤圆粉面揉匀，包着甜甜的馅心，煮熟后食用。它的特点是白如玉珠，皮薄透明，香甜滋软。过桥抄手吃法非常独特，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故称之为过桥抄手。它的特点是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。